Loài cá sỉnh sản vật trời ban ở Tây Bắc, dù làm món gì thì nhà nghèo, người giàu đều mê như điếu đổ
Người Thái Tây Bắc coi cá là món ăn quý trong đời sống thường ngày hoặc khi có hội. Cá pa khính Nậm Thia (cá sỉnh suối thia) là đặc sản đầy tự hào của người dân Mường Lò (Yên Bái).
Top 4 các món ăn từ thịt dê Tây Bắc, thơm ngon hấp dẫn
Các món ăn từ thịt dê Tây Bắc gồm những món nào, bạn đã thử bao nhiêu món được chế biến từ thịt dê Tây Bắc.
Nậm pịa Tây Bắc
Đến vùng Tây Bắc, khách miền xuôi luôn luôn được người dân bản địa giới thiệu đầy tự hào về nậm pịa hay còn gọi là thắng cố, thứ đồ chấm phổ biến mang mầu sắc hoang sơ vào bậc nhất núi rừng.Nậm pịa là gì? Pịa là món ăn đặc
Nậm pịa là gì? Nậm pịa được làm gì từ gì? Cách thưởng thức ...
Nguyên liệu làm nên món nậm pịa Tây Bắc là: Tiết đông, bạc nhạc, sụn, đuôi, thịt, và lục phủ ngũ tạng của động vật ăn cỏ như lòng, gan, phổi, ...